Putovanie za vínom

Slovenský Subaru klub - Putovanie Za vínom

14.5 -15.5 2011<br> (len pre clenov OZ SSK)

Táto nevšedná akcia sa uskutoční v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, prechutnáme niekoľko desiatok vzoriek od vinárov, ktorých som vybral na základe osobitosti ich vín, ktoré na Slovensku len tažko hľadaju konkurenciu. Uvidíme ich históriu, vinice, technológiu a prechutnáme ich najlepšie „kúsky“.

Akcia začína odjazdom v sobotu 14. 5 2011 o 10:30 z Ružindola spred penziónu Rosenthal, kde sa možete ubytovať - http://www.penzionrosenthal.sk/ (každý si rezervuje ubytovanie sám)

Prvá zastávka je vo vinárstve Blaho v Zelenči pri Trnave - http://www.blaho.sk/. Tam nás čaká unikátka degustácia odrod novošľachtencov, ktoré na Slovenku inde neochutnáme, keďže je zatiaľ jediný pestovateľ na Slovesku. Ja osobne sa teším na jeho exkluzívne staršie červené vína, ktoré zrejú v drevených sudoch na zákazku vyrobených v Slovinsku.

Druhá zastávka je v Harmónii u Jána Patáka - http://www.vinoharmonia.sk/index.htm , ktorý je síce malým výrobcom, no osobitosťou prevyšuje často všetkých velkovýrobcov z okolia Modry a Pezinka. Jeho produkty majú tradicionalistický rukopis, ktorý je nezamenitelný. Jeho špecialitou je na Slovensku takmer nezáma odroda Breslava, ktorá nesie meno po historickom názve Bratislavy.

Tretia, posledná zastávka je v Ružindole u Pala Šulana, ktorý je absolútny nadšenec a tvrdohlavo si razí cestu vín vyrábaných klasickou metódou. S jeho vínami nás čaká doslova návrat v čase a prechutnáme klasické Rulandy, Rizlingy, Silvány tak ako ich “príroda stvorila”.

Počítam že takto navínený budeme chciet niečo pod zub a preto u Pala zostaneme aj na večeru a pripraví nám zabíjačkové špeciality (kolená, rebrá, klobásky, hurky) v jeho historickom gazdovskom dvore.

Kedže býva oproti penzionu Rosenthal, potrafit by sme tam mohli V priemere degustácia stojí 15€/osoba, u Šulana máme aj večeru, aj degustáciu bez obmedzenia teda komplet servis (kávu, pivo, tvrdé, neobmedzene vín a jedla pokiaľ neodídeme alebo vás neodnesú) 30€/osoba, čiže 60€ + mikrobus (cenu za mikrobus ešte upresním).

Do zvínenia